Оборудование
Оборудование для мягких и твердых сыров, плавленых сыров, рассольных сыров, копченных сыров, линии по производству плавленого сыра.
Оборудование для производства сыра можно разделить на оборудование для сквашивания молока, получения и обработки сгустка, оборудование для формирования и прессования сырной массы и оборудование сырохранилищ.
Оборудование для производства плавленого сыра: оборудование для подготовки сырной массы к плавлению и оборудование для плавления сырной массы.
Для приготовления заквасок используют заквасочники.
Для сквашивания молока, получения сгустка и вымешивания сырного зерна завод «ЮВС» изготавливает сыродельные ванны, сыроизготовители, аппараты выработки сырного зерна непрерывного действия.
Все оборудование для производства сыра сертифицировано, гарантийное обслуживание.
Оборудование для производства сыра изготавливается по техническому заданию заказчика или чертежам, различной производительности и вместимости.
